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París para los veganos

¡Escribo de París para los veganos para ayudarlos a encontrar los mejores lugares veganos en París! Los platos franceses más famosos contienen carne y todos sabemos que Francia es conocida por su buena comida, sin embargo, el veganismo está creciendo de manera asombrosa. Hoy en día ser vegano es relativamente común. ¡Se ha convertido en un estilo de vida muy popular!

La ciudad de París organiza varios eventos veganos durante el año. Cada año, alrededor del 20 de marzo, se celebra el “Journée Sans Viande“. En español sería el “Día Sin Carne”. Todos los días deberían ser días sin carne, pero es una buena iniciativa.

En toda la ciudad se organizan diversas campañas para sensibilizar a la gente sobre el consumismo de carne. Su propósito principal es demostrar a las personas que existen estilos de vida diferentes y dietas mejores que no dañan ninguna vida.

Otro evento vegano es el Veggie Pride. Esta manifestación ocurre durante tres días, el 6, 7 y 8 de octubre. El primero y el último día están dedicados a congresos y reuniones, y el 7, hay un gran desfile para difundir su mensaje. Este evento es realmente genial, divertido e innovador. Crea conciencia sobre la crueldad y violencia que soportan los animales, y busca enseñarnos que debemos respetar las vidas de los animales.

Ciertamente hay dietas libres de crueldad, ¡y París es muy amigable para los veganos!

Actualmente en casi cualquier lugar al que vayas a comer en París habrá un plato vegano. Como ser vegano ahora es algo común, todos los restaurantes tienen ahora al menos una comida vegana. Pero, en caso de que quieras ir a restaurantes veganos más especializados, déjame darte algunos consejos sobre los mejores sitios veganos en París.

Buenos Restaurantes Veganos

Lo primero que debes saber es que la comida vegana no es tan fácil de encontrar en París como en otras ciudades, debido a que rara vez encontrarás “Comida Vegana” escrito en una fachada.

Pero en general, siempre encontrarás una comida vegana en el menú del restaurante. Sin embargo, si no deseas pasar toda tu estadía en París comiendo solo ensaladas, puedes ampliar tus opciones yendo a uno de estos restaurantes:

– : 53, rue Mouffetard

Vegan Folie’s se encuentra en el Barrio Latino en la orilla izquierda de Paris. Está ubicado en una de las calles más representativas de París,  una calle que no puedes obviar si quieres comprender el estilo de vida parisino (Leer nuestro top 5 calles para ver en Paris ? ).

Vegan Folie’s es perfecto si quieres comer un snack vegano. Especializados en cupcakes, sandwiches y tartas veganas, usan solo los mejores ingredientes para cocinar. Con seguridad, es un lugar imperdible para cualquier vegano que visite París.

– : 24, rue Rambuteau

Le Potager du Marais está ubicado en Le Marais, el área a la que los parisinos les encanta ir de compras. Le Potager du Marais es muy pequeño, pero muy encantador. Este rústico restaurante vegano de París está decorado con exuberantes plantas. Sirven cocina tradicional francesa en versión vegana: sopas, tarta, pie, empanada, gratin y postres. ¡Vale totalmente la pena probarlo! ¡Incluso para los carnívoros!

Un chef de repostería prepara todos los postres veganos, incluyendo barras de limón, pastel de zanahoria y pastel de arándanos. Ofrecen un menú de cena de 3 platos por unos 25 euros. Uno de mis consejos es reservar una mesa con antelación.

– : 82, rue Lemercier

Puedes disfrutar de My Kitch’n. Es un restaurante vegano orgánico y bar de batidos verdes. Es perfecto para una comida ligera en uno de los mercados cubiertos más antiguos de París.

Sirven café Marley, especialidades de té, hamburguesas vegetarianas y burritos, alimentos crudos, sin gluten y postres veganos. Todos los días se sirve comida fresca.

– : 9, Rue Jacques Coeur

No está muy lejos de Marais, ¡así que deberías probar este establecimiento vegano! Café Ginger es una pequeña cafetería que sirve sopas, tartas, ensaladas, wraps, ¡Y mucho más! ¡Todo en este café es absolutamente exquisito! El ambiente del Café Ginger es acogedor y relajante, e incluso tienen asientos al aire libre.

Además, tienen precios razonables. Sin embargo ten en cuenta que está cerrado los lunes, y de martes a jueves el horario de apertura es de 12.30 pm a 3:30pm. Los fines de semana: de 12.30 pm a 10.30 pm.

– : 23, rue des Vinaigriers

Sol Semilla es una tienda de plantas, restaurante y bar de jugos. Esta tienda vende plantas amerindias provenientes principalmente del desierto, las montañas de los Andes y la cuenca del Amazonas.

La barra de jugos ofrece bebidas frías y calientes hechas de las plantas y productos que se venden en la tienda. Pero también es un restaurante vegano. Muchos de los platos están inspirados en América del Sur, ¡lo que te permite descubrir nuevos sabores! ¡Y las sopas son simplemente deliciosas!

Tiendas de Comida Vegana

Si quieres comprar tu propia comida no hay ningún problema. París tiene cada vez más tiendas de alimentos saludables que venden productos orgánicos, naturales y ecológicos.

• Si eres un amante del té y quieres a tu planeta, visita Lov Organic, ubicado en 15 rue Montorgueil. Sus tés son excelentes, ¡así que deberías probarlo!
• Si lo que buscas es frutas y legumbres frescas, ve a Bio c’Bon. Sus frutas y legumbres son mucho más sabrosas y orgánicas. ¡Sentirás que estás cosechando las legumbres y arrancando las frutas directamente de los árboles! Además, Bio c’Bon tiene precios similares a los supermercados populares, ¡lo cuál no suele ocurrir! Muchas personas no compran productos orgánicos porque piensan que estos productos son mucho más caros, ¡no lo son!
• Otras tiendas que venden alimentos orgánicos incluyen La Vie Claire y las famosas tiendas Naturalia. Encontrarás muchas de estas al caminar por París. En dichas tiendas podrás comprar todo tipo de productos. Desde productos de belleza orgánicos sin crueldad, galletas veganas, dulces y pasteles hasta productos peculiares que solo se hallan en estas tiendas, los veganos entre ustedes estarán muy satisfechos al comprar allí.

Mi último y mejor consejo que puedo darte si deseas comprar tu propia comida es ir a un mercado abierto parisino. Hay muchos mercados abiertos en todo París. Al ir a uno, experimentarás una parte esencial del estilo de vida parisino y tendrás la seguridad de comer productos frescos y veganos de tu elección. Si tienes dudas o necesitas algún consejo, contáctanos.

¡Mi artículo de París para los veganos ha concluido! Espero te haya sido útil y te haya ayudado a saber qué lugares visitar si eres un vegano de paso en París. Un estilo de vida libre de crueldad es bastante divertido. ¡Ser vegano en París te permite recorrer tu ciudad favorita a través de una nueva perspectiva, viviendo nuevas experiencias y probando sabores únicos!

Nos vemos en París !

Texto traducido por Andres R.